Wij, mannen

20120513-185943.jpg

Wij mannen zorgen voor onze vrouwen met maaltijden zoals ze enkel door mannen kunnen bereid worden. Vlees geroosterd boven een echt vuur. Niet boven een gasvuur of in de pan. Echte mannen roosteren hun vlees boven houtskool. Of nog beter: kokosbriketten waar de vlam net van uitgedoofd is. Witgloeiende kolen in de blakerende zon.

Wij marineren onze lendestukken en worsten, onze ribben en côte à l’os.  Wij drinken bier terwijl wij de grote stukken vlees dichtschroeien om de smaken te bewaren. Wij mannen, meesters van de barbecue. Dit is geen vrouwenwerk. Nee, helemaal niet. Een barbecue kan enkel door een echte man getemd worden. Als zij zich willen mengen in de kunst van het grillen, dan lachen we hun inbreng weg. Wat weten zij daar nu van, barbecue is mannenwerk. Laat ons zwoegen, bakken en bereiden. Straks serveren wij met een nooit geziene trots de maaltijd waar wij voor zorgden.

Aan een tafel. Gedekt. Door moeder.
Met groenten. Gesneden. Door moeder.
Met aardappelen. Geschild. Door moeder.
En sausjes. Bereid. Door moeder.

Wij, mannen, meesters van de barbecue.

Advertenties
    • Bernie
    • 14 mei 2012

    Ik blijf bij mijn mening van dag één m8ie !! :p

  1. No trackbacks yet.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s